GOD SAVE THE CLIENTELE

雷をともなう激しい雨が降ってます。
これで暑さも少し和らぎそうですが、残暑はまだ厳しそうです。
スタミナのつく料理と、素敵な音楽で乗り切りましょう（我ながら強引なイントロ）

ちょいちょいこのブログを覗いてくれているお客さん方々に、
育ち盛りの男の子が好みそうな料理作ってますねと言われる。
まったくその通りですなあ。
日曜大工ならぬ、休日にしか厨房に立たない日曜シェフ（私の場合、月曜シェフ？！）
な男共の８０％は、わんぱく料理を作りがちだ。（AGIT. 調べ）
これは、安倍改造内閣の支持率をはるかに上回る、わんぱく料理支持率だ。

先日は、豚肉のしょうが焼き、じゃがいもたまねぎおくらの味噌汁を作った。
味はばつぐん、スタミナばつぐんだったが、
キャベツの千切りが粗すぎた。わんぱくに切り過ぎた。
千切りの風になれなかった。

THE CLIENTELE / God Save The Clientele

ふくよかなヴィンテージ感漂う楽器がからみ合い、
ジェントリーなメロディーがそれを紡ぐ。素敵やん。
ん、これまたマーク・ネヴァース（LAMBCHOP）の仕業か。

とかなんとか、うだうだ言うてる間に、雨は止んでいました。