エビチリ

エビチリ作りました。初めて作りました。
ぷりっぷりのエビの甘味と、じわじわっとくる辛味がバランス良くできました。
もう一度、よそゆきの声で叫ぼう、「エビチリできました！」
エビチリができた事は、小さな一歩かもしれませんが、
亜流料理趣味人の僕にとっては、大きな一歩であります。