LOTTA LOVE

「ワヨウセッチュウの、セツってどこの国ですか？」と、とんちんかんな質問を、
何年か前にいただいた。
和食、洋食、中華、で、セツって？という問いだったのだろう。
おかしかったが、笑えない......。

僕は、３０歳を向かえるまで、とんでもない思い込みをしていた。
メッキン＜ジョキン＜サッキン＜ザッキンと勘違いしていた。
活字にされると、雑菌は除去されるものだと普通に理解できていたのだが、
いざ口にすると、sよりzの方が強く感じ、
「ああ、それサッキンやったら無理やから、ザッキンしといてや」
と、なんのうたがいもなく、口走っていた。

「冷製パスタの冷中華風」＿洋と中の折衷。我流＿。
先日の、角煮の失敗をふまえて、果敢に我流＿。
奇跡的（？！）に、うまいことできました！
「中洋折衷？！」「ザッキン無し←（あたりまえ）」


調理中のBGM＿
NEIL YOUNG/COMES A TIME